依布手作親子部落

 自從知道我肚中是女寶之後

除了開心能夠幫她妝扮美美的之外

也開心可以幫她準備好吃又有質感的彌月蛋糕囉~~

給小寶貝的第一份禮物

當然要用心準備啊!!

目前依布孕期來到了29週

已經差不多可以開始物色喜歡的彌月蛋糕囉!!!

這陣子除了積極在媽咪網站上看看其他媽咪的分享之外

也非常努力的在網路上爬文

發現到討論度很高的法國的秘密甜點

臉書上也常看到耶~

這篇就要來和大家分享我試吃後的心得唷~

 

 那我自己在挑選彌月蛋糕時

最在意的其實是整體的質感+口感+原物料

質感方面包含了包裝設計及蛋糕外觀

口感當然以好吃最為重要

原物料的選擇我希望是以能安心吃下肚為原則囉~~

以這3大方向去挑選

法國的秘密甜點是很棒的選擇~

以包裝來說

黑色經典且很有質感

黑底印上簡單的燙金字樣

帶出了法國的秘密甜點其中之一的特色

簡單卻不平凡的美味~

 其中熱銷前3名

鎮店之寶的諾曼地牛奶蛋糕是回購率最高的

而純手工巧克力牛奶蛋糕 則貴為秘密巧克力類一哥

森林莓果佐起士由新鮮蔬果製成

3款都是簡單外型

但擁有最真實的美味取勝~

 那這次依布試吃了2種口味

分別是純手工巧克力牛奶蛋糕、卡斯特洛藍起士蛋糕

而且法國的秘密甜點

在上班這黨事、歡樂智多星、女人我最大、非凡美食等都有報導過唷~~

是電視認證的美食品牌~~

收到時是冷凍宅配

因為法國的秘密甜點採取下單後才生產

這樣的方式雖然麻煩

但為的就是想把最新鮮的成品送到我們手中

重點是~

因為不含防腐劑的關係

保存期限只有五天

收到時記得先冷藏退冰2~3小時

然後要盡快食用唷~

而我會喜歡他們家的彌月蛋糕

也是因為除了手工製造

時效性短也代表了真材實料啊~

大人小孩都能放心吃唷~~

卡斯特洛藍起士蛋糕

首先來看看卡斯特洛藍起士蛋糕吧~

方形紙盒包裝

黑色紙盒搭配酒紅色緞帶

質感十足

我超喜歡的~

打開來附有蛋糕刀

卡斯特洛藍起士蛋糕外層還用了透明片固定

小小的地方充滿了用心

法國的秘密甜點是一個網路人氣品牌

採用許多世界頂級食材

也就是高品質的原物料

讓許多媽咪都大力推薦的原因呀~

光是奶油~

便是嚴選榮獲多年法國 國家級食品金牌獎 品牌【Elle & Vire】(俗稱鐵塔牌)奶油製作

還是產自 法國『諾曼地』產區的新鮮牛乳製作唷~

使用到的紅殼雞蛋

是台灣新鮮優質紅殼雞蛋

有歐盟HACCP國際認證合格、CAS優良農產品等認證合格

雙認證我們吃起來安心又健康

 卡斯特洛藍起士蛋糕是純手工製作

大約為6吋大小

使用 Blue cheese藍紋起士

為丹麥最具代表性的乳酪之一唷~

法國的秘密甜點有個特色

那就是幾乎甜點外型都是簡單不招搖

沒有繁複的裝飾卻以極佳的口感

及真材實料來取勝唷~~

一刀切下

綿密鬆軟的起士蛋糕馬上讓人想吃~

搭配上法國原裝進口

且享有『Crème de la Crème』

(極致中的極致-至尊奶油芝士)美譽的

Kiri cream cheese

慢工出細活果然是真的

在乳源採集後

總共歷經了十五道製作工序

並且擁有十多次嚴格質檢把控

最後在72小時內完成新鮮生產~

我們也才能品嚐到極致濃郁的卡斯特洛藍起士蛋糕啊~!

依布是當天收到後

立刻拿到冰箱冷藏

過了2小時多

就馬上食用

切下蛋糕的瞬間

感受到紮實的質地~

撲鼻而來的淡淡堅果香氣

讓我 一想到口水又要留下來了啦~~

 一口咬下

先是嚐到自然獨特的鹹味口感

再來是感受到天然紅殼雞蛋帶出蛋糕的奶香

濃郁醇香~

我公公婆婆也覺得好吃~~

嘿嘿~~

不枉費我這麼認真挑選了~~

依布自己本身就很愛起士蛋糕

卡斯特洛藍起士蛋糕給我的感覺像是起士蛋糕中的貴族

簡單的外表

卻藏著不簡單且豐富的口感

淡淡的酸+鹹甜2味

我最愛的就是他的柔滑綿密口感

吃起來不會膩~

 

純手工巧克力牛奶蛋糕

第2款是純手工巧克力牛奶蛋糕

為長方形蛋糕條

裡面所附的小卡

是不是很精緻啊~

整個質感都出來了~~

 

一樣有附上黑色蛋糕刀唷~~

表層佈滿了巧克力豆

天呀~~這畫面太美我不敢看~~~

使用的還是比利時皇家巧克力

而且可可量高達99%純可可製作

咬下一口

除了顆粒感

還能品嘗到可可的濃郁

我老公超愛的啊~~

真心覺得巧克力+牛奶是天生絕配

微苦的巧克力搭配牛奶的香甜

上層及下層是使用比利時可可量達99%皇家巧克力

中間夾著法國世界食品金牌諾曼地乳源的雪白牛奶

一口咬下

香醇濃郁的口感

一下又嘗到微苦的巧克力

多層次的口感

讓人一口接一口

利用純手工熟成麵糊搭配巧克力

比例恰到好處~

喜歡巧克力的孕媽咪

不要錯過這款啊~~

老公是可可豆愛好者

吃一口就知道這可可豆品質不凡

嘿嘿~

這可可豆產地是來自西非的唷~

吃起來口味濃厚

且口感厚實~~

是女生/男生都會愛的的口味!!!

   

這次試吃的2款蛋糕

我們家2天就都吃光光了~

婆婆喜歡卡斯特洛藍起士蛋糕濃郁口感

公公則是2款都愛

老公喜歡純手工巧克力牛奶蛋糕的苦甜滋味

我自己則是喜歡卡斯特洛藍起士蛋糕的甜蜜滋味

香濃又不甜膩

基本上全家都對法國的秘密甜點讚賞不已~~

依布在網路爬文+媽咪網站+媽媽教室蛋糕試吃中也看/吃了不少彌月蛋糕

網路上許多媽咪推薦的通常都具有參考值

法國的秘密甜點自然也不例外

之前在媽媽教室試吃到芋頭口味的彌月蛋糕

吃一口還可以

吃多就會膩了

不及法國的秘密甜點的爽口好吃~

當然~

我最愛的還是法國的秘密甜點的質感包裝

送給親朋好友很有面子 唷~

而且~

原物料的層層把關

吃起來安心沒有負擔之外

吃起來又不會膩

這點真的很加分啊~

吃過還會想再買來吃~

很有魔性的蛋糕

另外~

滿30週的孕媽咪

只要私訊粉絲團

就可以索取彌月試吃方案唷~~

推薦給也在準備彌月蛋糕的媽咪們唷!

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