小時候，我最期待的節日就是中秋節
單純因為有烤肉吃有月餅吃
小孩這樣就覺得幸福
我記得
爸爸總是最喜歡買綠豆椪給我們吃
一直到現在
我都還習慣中秋節要吃到綠豆椪才算過節
身為綠豆椪控的我
這篇就要來跟大家分享2019年好吃的中秋月餅吧~
有影片分享唷!!
今天要分享的是林記餅舖家的中秋月餅禮盒系列
林師傅擁有在烘焙的道路上擁有一甲子的功力
學過做日式和菓子、研發出爆漿餐包到後來逐漸轉型投入中式糕點
能夠堅持這麼久
我想他絕對對烘焙的有很大的熱情
也難怪他會花近十年
不斷修改配方
只為了做出好吃的綠豆椪
感謝林師傅的堅持
才能讓我吃到這麼好吃的綠豆椪啊!!
蛋黃酥
林記餅舖承襲林師傅的職人精神
做事專注並且講究真材實料
在原料及安全衛生上都全程把關唷~~
一收到產品我就開來吃了
林記餅舖的蛋黃酥
是我公公、婆婆都認證好吃的
烤的香酥的外皮
灑上黑色芝麻
看起來就賣相十足
裡面的鹹蛋黃
大又圓
吃起來味道鮮美
而且很大顆
吃了很滿足耶！
個人很推薦這款喔！
土鳳梨酥
林記餅舖的土鳳梨酥採單顆包裝
保存起來還滿方便的
打開來
正方形大小
外層餅皮為鬆軟口感
配上真材實料的土鳳梨內餡
酸酸甜甜的順口
咬起來有纖維感卻不黏牙 喔
再來就是我最期待的綠豆椪系列啦～
一樣也是單顆獨立包裝
外包裝上都有註明口味及有效日期喔！
綠豆椪(純素綠豆沙）
我喜歡這個大小
大顆又飽滿
吃起來才滿足啊
餅皮上印了個‘清’字樣
外皮一層一層
搭上紮實的綠豆沙
我吃一口就愛上囉！
整體口感鬆軟夢幻
入口即化
採用了紐西蘭進口奶油
打開能聞到香氣
綠豆沙是甜而不膩
2樣搭配起來真是絕配
一口咬下
感覺像回到小時候到幸福時光
姐吃的不只是美食
而是回憶啊～
綠豆椪(香菇素食)
再來是香菇口味的
餅皮上印有‘香菇’兩字
這個口味在內餡中多了香菇
吃起來不比純綠豆椪甜
香甜中帶著鹹鹹味道
素食者可以吃喔
我自己受封它為素食界的馬卡龍^_^
優雅而好吃～
綠豆椪（蝦米魯肉）
最後一個口味是我老公的最愛
餅皮上印有‘蝦皮魯肉’字樣
一樣擁有層層香酥的外皮
外皮金黃酥香，內餡則有秘傳工法燉製魯肉
佐上色澤華美的大蝦米、蔥頭、核桃、鴨蛋黃
鹹甜香氣豐富的口感
會是愛吃鹹食的朋友愛上喔！
最後再強調一下
綠豆椪裡面的綠豆有特別挑選過的喔
也堅持使用紐西蘭進口奶油
用料實在有品質～
是不是該給林記餅舖一個讚👍啊！
從小就喜歡吃綠豆椪
真心覺得林記餅舖的綠豆椪好吃
推薦給要送禮的以及想自己吃月餅🥮的朋友喔
官網連結：林記餅舖
Facebook粉絲專頁：林記餅舖粉絲專頁
聯絡電話：(07) 386-9651
地址：高雄市三民區堯山街36號
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