依布手作親子部落

桃園開了一家好吃的鴨肉小吃

前陣子因為老公工作的關係

有機會吃到了這家位於桃園的美食小吃

來看看我精彩的食記吧~~

*2018/10/01起 24小時營業*

這次也有拍影片分享

裡面有鴨肉姊本人真誠的介紹唷~

快點進來看吧!!

當歸鴨肉姊就位於桃園區大業路一段路上

店面有醒目的鮮綠色招牌

以及可愛的Q版鴨肉姊卡通畫像

還滿好找的唷~~

店內座位空間寬敞

坐起來不會太擁擠唷~

牆上還有許多來過店裡的大明星簽名唷~~~

當歸鴨肉姊堅持用好的食材

以食補藥膳入菜

不只美味也更健康無負擔唷~~

依布還真是第一次看到

小吃店有自己的制服耶~~

一樣是鮮綠色的

看起來很有朝氣與活力~

店內人手都是鴨肉姊自家人

全家一起為了美食努力

默契跟感情都超好的~~

而且每個人都好認真服務唷!!

*當歸鴨肉姊菜單*

 備餐台上乾淨明亮

而店內的品項還滿多的

除了鴨肉之外

滷油豆腐更是店內必點品項之一

重點是很平價唷~~

我有注意到

師傅在料理食材時

有帶著手套唷~

乾淨又衛生

鴨肉盤 NT$ 90

 扇形擺盤看起來賞心悅目

每片鴨肉片紋理清晰有理

咬下一口

竟然不會過硬耶

因為依布之前吃過許多鴨肉

店家處理的都比較硬

我真心不愛吃

不過

鴨肉姊的鴨肉片

我咬下去輕鬆就能咀嚼

這口感我很可以啊~

鴨肉（半隻）NT$ 320

再來是鴨肉塊

塊狀鴨肉的呈現

鴨皮顏色是自然的油黃感

肉質細緻

吃起來的口感比鴨肉片有嚼勁

但卻不會過硬唷~

搭配上鴨肉姊的特調沾醬

風味更棒~

沾醬也是鴨肉姊的亮點之一

辣椒香氣十足

喜歡吃辣的朋友不要錯過

羊肉湯 NT$ 90

今天的湯是鴨肉湯

裡面包含了高麗菜及金針菇

搭配上當歸

湯的味道喝起來鮮甜

還會回甘唷~

羊肉片軟嫩好吃

鴨肉飯 （小）NT$ 40

看看這滿滿的鴨肉

只要銅板價就能吃到了

切的一口吃剛剛好的鴨肉

咬下一口

簡單的古早味卻帶來了大大的滿足

獨創醬飯 NT$ 40

再來是我個人超愛的獨創醬飯

只有在鴨肉姊這才吃得到唷~

主打銅板價位獨創醬飯

搭配師傅的獨創醬料

我吃了ㄧ口就愛上了

靈魂獨創醬汁

鹹鹹辣辣的味道

再配上清爽的小黃口

根本一口接一口停不下來~

會適不少老饕的最愛唷~

油豆腐 NT$ 35

再來是店內必點的小菜

是鴨肉姊的媽咪

每天花了時間燉煮的油豆腐

從外觀就看出來很入味了

吃下去

豆腐確實吸收了滷汁

咬下一口就能感受到濃郁

下水小菜+ NT$60

再來是我老公的最愛

不得不稱讚一下鴨肉姊

像這種內臟的食材

處理的很乾淨耶

吃起來沒有腥味

軟硬也剛剛好

脆腸也是店內招牌菜

將脆腸與鴨胗一起川燙

就成了這道好吃無腥味的下水小菜囉~

鴨腿飯 NT$ 80

再來就是店內的招牌啦~

這樣一碗才80塊

真心覺得很便宜

鴨肉給很多耶

重點是

煎的半熟的荷包蛋

淋上醬油

用筷子將蛋黃戳破

鮮黃蛋汁緩緩流下

沾上米飯

忍不住流下口水了

米飯粒粒分明

包覆上蛋黃醬汁

吃起來滑順可口

有興趣的饕客一定要來品嚐看看

松阪豬肉（盤） NT$ 90

再來是松阪豬肉

份量還滿足的

而且肉質細緻

吃起來軟嫩順口

調味也不會過鹹唷~

孕婦就不客氣啦~

大口大口吃!!

跟老公吃這頓超過癮的啊~

鴨肉姊本人親切又豪爽

對待客人非常真誠

依布很喜歡~~

當然~

店內的餐點用料實在

吃得到傳統好吃滋味又有創新的菜色

推薦給大家唷!!

--店家資訊--

粉絲專頁：當歸鴨肉姊

營業時間：24小時營業

電話：03 333 3900

地址：桃園市桃園區大業路一段130號